EVENTOS

Jean Paul Bondoux en Gourmand Food Hall de Patio Bullrich

El 6 de Noviembre a las 20 hs. recibimos al Gran Chef para celebrar su cumpleaños para deleitarnos con un menú exquisito maridado con vinos de alta gama de Angelica Zapata 

Con la compra de tu ticket anticipado te obsequiamos una botella de Vino EdeM BLONDE Elena de Mendoza Chardonnay - Botanique (Valido para los primeros 50 tickets)

Además la joyería CIPRIANO estará presente en la cena con dos premios exclusivos para sortear entre los asistentes.

Chef Jean Paul nos presentará un menú degustación de seis pasos, diseñado especialmente para esta ocasión:

GAZPACHO DE POMMES VERTS
CRÈMEUX DE CHÈVRE CAVIAR
Gazpacho de manzanas verdes
Crema de queso de cabra y caviar

HUÎTRES DIJONNAISE, SABAYON MOUTARDE CITRONNÉ
DUXELLE DE CHAMPIGNONS ÉCHALOTES
Ostras Dijon con sabayón de mostaza y limón
Duxelles de champiñones y echalote

LANGOUSTINE ET PIEUVRE EN COQUE DE MANDARINE
SUCS D’AGRUMES BISQUE
Langostinos y pulpo en coque de mandarina
Salsa cítrica y bisque

MAGRET DE CANARD RÔTI AU THYM AUX PÊCHES
Magret de pato asado al tomillo
con duraznos salteados

GRANITÉ
Granité

VACHERIN PISTACHE, SOUPE FRUITS ROUGES
Vacherin de pistachos y sopa de frutos rojos

CAFÉ PETITS FOURS
Café y petits fours