GASTRONOMÍA
$290
MOUSSE DE FOIE
$350
OPERA
$150
CHORIZO CRIOLLO BOMBON
$150
MORCILLA CRIOLLA BOMBON
$550
BAGEL DE SALMÓN AHUMADO
RUCULA, PALTA, TOMATE CONFITADO Y QUESO CREMA CON CIBOULETE
$1050
BIFE DE CHORIZO ANGOSTO
$600
BOEUF BOURGUIGNON
ESTOFADO DE TERNERA
$470
BONDIOLA DE CERDO AL PLATO
GUARNICIÓN: MIX HOJAS VERDES , PURÉ O PAPAS FRITAS
$1200
BONDIOLA DE CERDO AL SPIEDO X KG
$550
BURRATA
CON JAMON CRUDO, RUCULA Y TOMATE CONFITADO
$590
CEVICHE CLÁSICO
PESCA BLANCA O SALMON, CEBOLLA COLORADA, CILANTRO Y JUGO DE LIMÓN
$290
CHEESECAKE FRUTOS ROJOS
$230
CHEESECAKE MARACUYA
$320
CLASSIC ROLLS CALIFORNIA - 5 P.
KANI KAMA, PALTA Y PEPINO - CON SALSA SRYRACHA
$320
CLASSIC ROLLS TUNA CREAM - 5 P.
ATÚN, LECHUGA Y SALSA WASABI
$670
COCHINILLO CONFITADO
GUARNICION: PURE CREMOSO DE BATATA Y ZANAHORIA
$1030
COMBINADO GOURMAND 21 P.
5 ROLLS PHILADELPHIA , 5 ROLLS NEW YORK , 5 NIGUIRI , 6 SASHIMI
$850
COMBINADO SALMON 15 P.
5 ROLLS PHILADELPHIA - 5 ROLLS NEW YORK - 5 NIGUIRI
$1030
COMBINADO SALMON 21 P.
5 ROLLS PHILADELPHIA , 5 ROLLS NEW YORK , 5 NIGUIRI , 6 SASHIMI
$960
COMBINADOS ONLY ROLLS 20 P.
5 PHILADELPHIA , 5 NEW YORK , 5 CALIFORNIA , 5 TUNA
$290
CROISSANT CON LOMITO SUIZO Y BRIE
$290
ECLAIR CHOCOLATE
$290
ECLAIR CREMA
$75
EMPANADA DE CARNE BRASEADA
$75
EMPANADA DE JAMÓN Y QUESO
$75
EMPANADA DE MOZZARELLA, PROVOLONE Y CEBOLLA
$480
ENSALADA CAESAR CON POLLO
$420
ENSALADA DE VEGETALES GRILLADOS
$390
ENSALADA GOURMAND
PALTA, BRIE, RUCULA Y TOMATES CONFITADOS
$220
ENSALADA MIXTA
LECHUGA, TOMATE Y CEBOLLA
$450
GEISHAS - 6 P.
SALMÓN, PALTA Y QUESO CREMA
$490
GNOQUIS DE CECCO CON SALSA A ELECCIÓN
SALSA BOLOGNESA - SALSA CUATRO QUESOS - SALSA MEDITERRANEA - SALSA PESTO GENOVESE - SALSA POMODORO- MIXTA:SALSA BLANCA Y POMODORO
$975
HAAGEN DAZS BELGIAN CHOCOLATE POTE 473 ML
$975
HAAGEN DAZS COOKIES CREAM POTE 473 ML
$975
HAAGEN DAZS DULCE DE LECHE POTE 473 ML
$975
HAAGEN DAZS STRAWBERRY CHEESECAKE POTE 473 ML
$975
HAAGEN DAZS STRAWBERRY POTE 473 ML
$365
HAAGEN DAZS VAINILLA CARAMEL PALETA 80 ML
$450
HAMBURGUESA - BIFE DE CHORIZO
CARNE ANGUS CON PICKLES DE PEPINOS, LECHUGA, TOMATE, CHEDDAR Y PAPAS RÚSTICAS
$470
HAMBURGUESA DE CORDERO
TOMATES CONFITADOS, RÚCULA, QUESO CREMOSO Y PAPAS RÚSTICAS
$470
HAMBURGUESA GOURMAND
GUACAMOLE, HUEVO A LA PLANCHA Y DRESSING DE PEPINILLOS
$470
LASAGNA DE CARNE CON SALSA A ELECCIÓN
SALSA BOLOGNESA - SALSA CUATRO QUESOS - SALSA MEDITERRANEA - SALSA PESTO GENOVESE - SALSA POMODORO- MIXTA:SALSA BLANCA Y POMODORO
$450
LASAGNA DE VEGETALES CON SALSA A ELECCIÓN
SALSA BOLOGNESA - SALSA CUATRO QUESOS - SALSA MEDITERRANEA - SALSA PESTO GENOVESE - SALSA POMODORO- MIXTA:SALSA BLANCA Y POMODORO
$290
LINGOTE DE CHOCOLATE
$290
LINGOTE DE DULCE DE LECHE
$790
LOMO A LA PIMIENTA
SALSA DE COGNAC Y GRATIN DE PAPAS
$790
MAGRET DE PATO
A LA MIEL CON MOUSSELINE DE BATATAS
$290
MARQUISE
POR UNIDAD
$590
MILANESA DE TERNERA CON GUARNICIÓN
CON MIX HOJAS VERDES , PURÉ O PAPAS FRITAS
$690
MOLLEJAS DE CORAZON
$320
NATURAL ROLL - 5 P.
QUESO CREMA, MANGO, SHITAKE, PEPINO, PALTA Y SALSA DE WASABI
$390
NIGUIRIS - 4 P.
SALMON PREMIUM
$570
OJO DE BIFE AL PLATO
GUARNICIÓN: MIX HOJAS VERDES , PURÉ O PAPAS FRITAS
$1400
OJO DE BIFE AL SPIEDO X KG
$1390
OJO DE BIFE CON HUESO
AL TOMILLO CON PAPINES Y HONGOS SALTEADOS
$150
PAPAS RUSTICAS
$490
PENNE RIGATE DE CECCO CON SALSA A ELECCIÓN
SALSA BOLOGNESA - SALSA CUATRO QUESOS - SALSA MEDITERRANEA - SALSA PESTO GENOVESE - SALSA POMODORO- MIXTA:SALSA BLANCA Y POMODORO
$550
PIZZA CHAMPIGNONES Y PROVOLONE
$590
PIZZA JAMON
$590
PIZZA JAMON CRUDO, RÚCULA Y TOMATES SECOS
$550
PIZZA MARGARITA
$550
PIZZA MUZZARELLA
$530
PIZZA NAPOLITANA
$440
POLLO - PATA MUSLO AL SPIEDO C/GUARNICIÓN
CON MIX HOJAS VERDES , PURÉ O PAPAS FRITAS
$440
POLLO - PECHUGA AL SPIEDO C/GUARNICIÓN
CON MIX HOJAS VERDES , PURÉ O PAPAS FRITAS
$690
POLLO BABY ASADO
CON PAPINES Y HONGOS SALTEADOS
$190
PURE DE CALABAZAS
$190
PURÉ DE PAPAS
$490
RAVIOLES DE CORDERO
RAVIOLES RELLENOS DE CORDERO - CON SALSA A ELECCIÓN: SALSA BOLOGNESA - SALSA CUATRO QUESOS - SALSA MEDITERRANEA - SALSA PESTO GENOVESE - SALSA POMODORO- MIXTA:SALSA BLANCA Y POMODORO
$490
RAVIOLES NEGROS
RAVIOLES NEGROS RELLENOS DE FRUTOS DE MAR - CON SALSA A ELECCIÓN : SALSA BOLOGNESA - SALSA CUATRO QUESOS - SALSA MEDITERRANEA - SALSA PESTO GENOVESE - SALSA POMODORO- MIXTA:SALSA BLANCA Y POMODORO
$470
RAVIOLES VERDES
RAVIOLES VERDES RELLENOS DE QUESO Y VERDURA - CON SALSA A ELECCIÓN:
SALSA BOLOGNESA - SALSA CUATRO QUESOS - SALSA MEDITERRANEA - SALSA PESTO GENOVESE - SALSA POMODORO- MIXTA:SALSA BLANCA Y POMODORO
$620
RIBS BARBACOA 500 GRS CON GUARNICIÓN
CON MIX HOJAS VERDES , PURÉ O PAPAS FRITAS
$490
RISOTTO - RAGU DE HONGOS
¡
$390
ROLLS GOURMAND - 5 P.
LANGOSTINOS PANKO CON QUESO CREMA, CEBOLLA DE VERDEO CON SALSA DE MARACUYÁ E HILO DE TERIYAKI
$370
ROLLS NEW YORK - 5 P.
SALMÓN, PALTA Y PEPINO
$370
ROLLS PHILADELPHIA - 5 P.
SALMÓN, QUESO CREMA Y CEBOLLA DE VERDEO
$370
ROLLS SPICE SALMÓN - 5 P.
SALMÓN, QUESO CREMA Y CEBOLLA DE VERDEO - CON SALSA SRYRACHA
$750
SALMON A LA PLANCHA
GUARNICION: COUS COUS
$490
SÁNDWICH BAGUETTE
JAMÓN CRUDO, BRIE, TOMATES SECOS Y RÚCULA
$470
SANDWICH BONDIOLA CERDO AL SPIEDO
LECHUGA, TOMATE, CEBOLLA, PANCETA CRISPY Y PAPAS RÚSTICAS
$280
SÁNDWICH BONDIOLA Y QUESO
$390
SÁNDWICH CIABATTA
PECETO, MOZZARELLA, TOMATE FRESCOS O CONFITADOS, SALSA DE ALBAHACA O MOSTAZA
$470
SANDWICH DE POLLO DE CAMPO AL SPIEDO
LECHUGA, TOMATE, CEBOLLA, PANCETA CRISPY Y PAPAS RÚSTICAS
$230
SANDWICH ESPECIAL DE CHORIZO
VARIEDAD DE DIPS
$270
SÁNDWICH JAMÓN COCIDO Y QUESO
$340
SÁNDWICH JAMÓN CRUDO Y GRUYERE
$320
SÁNDWICH JAMÓN CRUDO Y QUESO
$350
SÁNDWICH JAMÓN CRUDO, BRIE Y TOMATES SECOS
$310
SÁNDWICH LOMITO PRAGA, BRIE Y TOMATES SECOS
$270
SÁNDWICH MORTADELA CON PISTACHO Y MORRÓN
$320
SÁNDWICH PASTRÓN Y PEPINOS
$320
SÁNDWICH PAVITA, LECHUGA Y TOMATES FRESCOS
$280
SÁNDWICH SALAME TIPO ESPAÑOL Y GRUYERE
$390
SÁNDWICH SERRANO ESPAÑOL CORTADO A CUCHILLO
$290
SASHIMIS - 5 P. pesca blanca
PESCA BLANCA
$390
SASHIMIS - 5 P. salmón premium
SALMÓN PREMIUM
$490
SPAGHETTI DE CECCO CON SALSA A ELECCIÓN
SALSA BOLOGNESA - SALSA CUATRO QUESOS - SALSA MEDITERRANEA - SALSA PESTO GENOVESE - SALSA POMODORO- MIXTA:SALSA BLANCA Y POMODORO
$700
TAJINE DE CORDERO
CON CIRUELAS Y ALMENDRAS
$380
TARTA DE CEBOLLA CONFITADA Y QUESO
$380
TARTA DE CHOCLO
$390
TARTA DE PANCETA, QUESO Y PUERRO
$290
TARTA DE PERAS Y ALMENDRAS
$380
TARTA DE VEGETALES ASADOS
$290
TARTE LEMON GINGER
$290
TARTE TATIN
$590
TERNERA BRASEADA
CON MOUSSELINE DE PAPAS Y ACEITE DE TRUFA
$630
TIRADITOS NIKKEI
SALMÓN PREMIUM CON SALSA DE MISO, ALGAS WAKAME Y SEMILLAS DE SÉSAMO TOSTADAS
$630
TIRADITOS PERUVIAN
PESCA BLANCA CON LAMINAS DE LIMA Y SALSA DE AJÍ AMARILLO, CILANTRO Y CHIPS
$290
TIRAMISÚ
$750
