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GASTRONOMÍA

BRUNCH GOURMAND PARA COMPARTIR
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$3900$3900
BRUNCH GOURMAND PARA COMPARTIR
Té en hebras Tealosophy2 aguas Evián 500ccJugo de naranja2 petit sándwiches de salmón2 croissants de lomito y brie4 sándwiches de miga jyq1 porción cheesecake frutos rojos1 porción chocotorta4 macarons surtidos2 pain au chocolat2 scons dulces2 mermeladas Bonne Maman 30grs  1 eclair de chocolateYoghurtGranolaIncluye:1 Aperol 750cc1 Vino Lola Montes 750cc2 porrones Stella Artois 330cc Espumante Mumm 375cc
MOUSSE DE FOIE
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$290$290
MOUSSE DE FOIE
OPERA
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$350$350
OPERA
CHORIZO CRIOLLO BOMBON
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$150$150
CHORIZO CRIOLLO BOMBON
MORCILLA CRIOLLA BOMBON
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$150$150
MORCILLA CRIOLLA BOMBON
BAGEL DE SALMÓN AHUMADO
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$550$550
BAGEL DE SALMÓN AHUMADO
RUCULA, PALTA, TOMATE CONFITADO Y QUESO CREMA CON CIBOULETE
BIFE DE CHORIZO ANGOSTO
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$1050$1050
BIFE DE CHORIZO ANGOSTO
BOEUF BOURGUIGNON
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$600$600
BOEUF BOURGUIGNON
ESTOFADO DE TERNERA
BONDIOLA DE CERDO AL PLATO
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$470$470
BONDIOLA DE CERDO AL PLATO
GUARNICIÓN: MIX HOJAS VERDES , PURÉ O PAPAS FRITAS
BONDIOLA DE CERDO AL SPIEDO X KG
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$1600$1600
BONDIOLA DE CERDO AL SPIEDO X KG
BURRATA
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$550$550
BURRATA
CON JAMON CRUDO, RUCULA Y TOMATE CONFITADO
CEVICHE CLÁSICO
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$590$590
CEVICHE CLÁSICO
PESCA BLANCA O SALMON, CEBOLLA COLORADA, CILANTRO Y JUGO DE LIMÓN
CHEESECAKE FRUTOS ROJOS
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$290$290
CHEESECAKE FRUTOS ROJOS
CHEESECAKE MARACUYA
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$230$230
CHEESECAKE MARACUYA
CLASSIC ROLLS CALIFORNIA - 5 P.
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$320$320
CLASSIC ROLLS CALIFORNIA - 5 P.
KANI KAMA, PALTA Y PEPINO - CON SALSA SRYRACHA
CLASSIC ROLLS TUNA CREAM - 5 P.
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$320$320
CLASSIC ROLLS TUNA CREAM - 5 P.
ATÚN, LECHUGA Y SALSA WASABI
COCHINILLO CONFITADO
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$670$670
COCHINILLO CONFITADO
GUARNICION: PURE CREMOSO DE BATATA Y ZANAHORIA
COMBINADO GOURMAND 21 P.
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$1030$1030
COMBINADO GOURMAND 21 P.
5 ROLLS PHILADELPHIA , 5 ROLLS NEW YORK , 5 NIGUIRI , 6 SASHIMI
COMBINADO SALMON 15 P.
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$850$850
COMBINADO SALMON 15 P.
5 ROLLS PHILADELPHIA - 5 ROLLS NEW YORK - 5 NIGUIRI
COMBINADO SALMON 21 P.
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$1030$1030
COMBINADO SALMON 21 P.
5 ROLLS PHILADELPHIA , 5 ROLLS NEW YORK , 5 NIGUIRI , 6 SASHIMI
COMBINADOS ONLY ROLLS 20 P.
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$960$960
COMBINADOS ONLY ROLLS 20 P.
5 PHILADELPHIA , 5 NEW YORK , 5 CALIFORNIA , 5 TUNA
CROISSANT CON LOMITO SUIZO Y BRIE
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$290$290
CROISSANT CON LOMITO SUIZO Y BRIE
ECLAIR CHOCOLATE
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$290$290
ECLAIR CHOCOLATE
ECLAIR CREMA
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$290$290
ECLAIR CREMA
EMPANADA DE CARNE BRASEADA
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$75$75
EMPANADA DE CARNE BRASEADA
EMPANADA DE JAMÓN Y QUESO
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$75$75
EMPANADA DE JAMÓN Y QUESO
EMPANADA DE MOZZARELLA, PROVOLONE Y CEBOLLA
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$75$75
EMPANADA DE MOZZARELLA, PROVOLONE Y CEBOLLA
ENSALADA CAESAR CON POLLO
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$480$480
ENSALADA CAESAR CON POLLO
ENSALADA DE VEGETALES GRILLADOS
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$420$420
ENSALADA DE VEGETALES GRILLADOS
ENSALADA GOURMAND
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$390$390
ENSALADA GOURMAND
 PALTA, BRIE, RUCULA Y TOMATES CONFITADOS
ENSALADA MIXTA
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$220$220
ENSALADA MIXTA
LECHUGA, TOMATE Y CEBOLLA
GEISHAS - 6 P.
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$450$450
GEISHAS - 6 P.
SALMÓN, PALTA Y QUESO CREMA
GNOQUIS DE CECCO CON SALSA A ELECCIÓN
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$490$490
GNOQUIS DE CECCO CON SALSA A ELECCIÓN
SALSA BOLOGNESA - SALSA CUATRO QUESOS - SALSA MEDITERRANEA - SALSA PESTO GENOVESE - SALSA POMODORO- MIXTA:SALSA BLANCA Y POMODORO
HAAGEN DAZS BELGIAN CHOCOLATE POTE 473 ML
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$975$975
HAAGEN DAZS BELGIAN CHOCOLATE POTE 473 ML
HAAGEN DAZS COOKIES CREAM POTE 473 ML
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$975$975
HAAGEN DAZS COOKIES CREAM POTE 473 ML
HAAGEN DAZS DULCE DE LECHE POTE 473 ML
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$975$975
HAAGEN DAZS DULCE DE LECHE POTE 473 ML
HAAGEN DAZS MACADAMIA POTE 473 ML
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$975$975
HAAGEN DAZS MACADAMIA POTE 473 ML
HAAGEN DAZS STRAWBERRY CHEESECAKE POTE 473 ML
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$975$975
HAAGEN DAZS STRAWBERRY CHEESECAKE POTE 473 ML
HAAGEN DAZS STRAWBERRY POTE 473 ML
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$975$975
HAAGEN DAZS STRAWBERRY POTE 473 ML
HAAGEN DAZS VAINILLA CARAMEL BROWNIE POTE 473 ML
PRODUCTO SIN STOCK
$975$975
HAAGEN DAZS VAINILLA CARAMEL BROWNIE POTE 473 ML
HAAGEN DAZS VAINILLA CARAMEL PALETA 80 ML
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$365$365
HAAGEN DAZS VAINILLA CARAMEL PALETA 80 ML
HAAGEN DAZS VAINILLA POTE 473 ML
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$975$975
HAAGEN DAZS VAINILLA POTE 473 ML
HAMBURGUESA - BIFE DE CHORIZO
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$450$450
HAMBURGUESA - BIFE DE CHORIZO
CARNE ANGUS CON PICKLES DE PEPINOS, LECHUGA, TOMATE, CHEDDAR Y PAPAS RÚSTICAS
HAMBURGUESA DE CORDERO
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$470$470
HAMBURGUESA DE CORDERO
TOMATES CONFITADOS, RÚCULA, QUESO CREMOSO Y PAPAS RÚSTICAS
HAMBURGUESA GOURMAND
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$470$470
HAMBURGUESA GOURMAND
GUACAMOLE, HUEVO A LA PLANCHA Y DRESSING DE PEPINILLOS
LASAGNA DE CARNE CON SALSA A ELECCIÓN
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$470$470
LASAGNA DE CARNE CON SALSA A ELECCIÓN
SALSA BOLOGNESA - SALSA CUATRO QUESOS - SALSA MEDITERRANEA - SALSA PESTO GENOVESE - SALSA POMODORO- MIXTA:SALSA BLANCA Y POMODORO
LASAGNA DE VEGETALES CON SALSA A ELECCIÓN
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$450$450
LASAGNA DE VEGETALES CON SALSA A ELECCIÓN
SALSA BOLOGNESA - SALSA CUATRO QUESOS - SALSA MEDITERRANEA - SALSA PESTO GENOVESE - SALSA POMODORO- MIXTA:SALSA BLANCA Y POMODORO
LINGOTE DE CHOCOLATE
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$290$290
LINGOTE DE CHOCOLATE
LINGOTE DE DULCE DE LECHE
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$290$290
LINGOTE DE DULCE DE LECHE
LOMO A LA PIMIENTA
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$790$790
LOMO A LA PIMIENTA
 SALSA DE COGNAC Y GRATIN DE PAPAS
MAGRET DE PATO
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$790$790
MAGRET DE PATO
 A LA MIEL CON MOUSSELINE DE BATATAS
MARQUISE
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$290$290
MARQUISE
POR UNIDAD
MILANESA DE TERNERA CON GUARNICIÓN
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$590$590
MILANESA DE TERNERA CON GUARNICIÓN
CON MIX HOJAS VERDES , PURÉ O PAPAS FRITAS
MOLLEJAS DE CORAZON
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$690$690
MOLLEJAS DE CORAZON
NATURAL ROLL - 5 P.
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$320$320
NATURAL ROLL - 5 P.
QUESO CREMA, MANGO, SHITAKE, PEPINO, PALTA Y SALSA DE WASABI
NIGUIRIS - 4 P.
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$390$390
NIGUIRIS - 4 P.
SALMON PREMIUM
OJO DE BIFE AL PLATO
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$570$570
OJO DE BIFE AL PLATO
GUARNICIÓN: MIX HOJAS VERDES , PURÉ O PAPAS FRITAS
OJO DE BIFE AL SPIEDO X KG
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$2200$2200
OJO DE BIFE AL SPIEDO X KG
OJO DE BIFE CON HUESO
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$1390$1390
OJO DE BIFE CON HUESO
 AL TOMILLO CON PAPINES Y HONGOS SALTEADOS
PAPAS RUSTICAS
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$150$150
PAPAS RUSTICAS
PENNE RIGATE DE CECCO CON SALSA A ELECCIÓN
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$490$490
PENNE RIGATE DE CECCO CON SALSA A ELECCIÓN
SALSA BOLOGNESA - SALSA CUATRO QUESOS - SALSA MEDITERRANEA - SALSA PESTO GENOVESE - SALSA POMODORO- MIXTA:SALSA BLANCA Y POMODORO
PIZZA CHAMPIGNONES Y PROVOLONE
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$550$550
PIZZA CHAMPIGNONES Y PROVOLONE
PIZZA JAMON
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$590$590
PIZZA JAMON
PIZZA JAMON CRUDO, RÚCULA Y TOMATES SECOS
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$590$590
PIZZA JAMON CRUDO, RÚCULA Y TOMATES SECOS
PIZZA MARGARITA
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$550$550
PIZZA MARGARITA
PIZZA MUZZARELLA
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$550$550
PIZZA MUZZARELLA
PIZZA NAPOLITANA
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$530$530
PIZZA NAPOLITANA
POLLO - PATA MUSLO AL SPIEDO C/GUARNICIÓN
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$440$440
POLLO - PATA MUSLO AL SPIEDO C/GUARNICIÓN
CON MIX HOJAS VERDES , PURÉ O PAPAS FRITAS
POLLO - PECHUGA AL SPIEDO C/GUARNICIÓN
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$440$440
POLLO - PECHUGA AL SPIEDO C/GUARNICIÓN
CON MIX HOJAS VERDES , PURÉ O PAPAS FRITAS
POLLO BABY ASADO
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$690$690
POLLO BABY ASADO
CON PAPINES Y HONGOS SALTEADOS
POLLO DE CAMPO NAVIDAD X KG
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$390$390
POLLO DE CAMPO NAVIDAD X KG
PURE DE CALABAZAS
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$190$190
PURE DE CALABAZAS
PURÉ DE PAPAS
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$190$190
PURÉ DE PAPAS
RAVIOLES DE CORDERO
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$490$490
RAVIOLES DE CORDERO
RAVIOLES RELLENOS DE CORDERO - CON SALSA A ELECCIÓN:  SALSA BOLOGNESA - SALSA CUATRO QUESOS - SALSA MEDITERRANEA - SALSA PESTO GENOVESE - SALSA POMODORO- MIXTA:SALSA BLANCA Y POMODORO
RAVIOLES NEGROS
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$490$490
RAVIOLES NEGROS
RAVIOLES NEGROS RELLENOS DE FRUTOS DE MAR - CON SALSA A ELECCIÓN : SALSA BOLOGNESA - SALSA CUATRO QUESOS - SALSA MEDITERRANEA - SALSA PESTO GENOVESE - SALSA POMODORO- MIXTA:SALSA BLANCA Y POMODORO
RAVIOLES VERDES
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$470$470
RAVIOLES VERDES
RAVIOLES VERDES RELLENOS DE QUESO Y VERDURA - CON SALSA A ELECCIÓN:  SALSA BOLOGNESA - SALSA CUATRO QUESOS - SALSA MEDITERRANEA - SALSA PESTO GENOVESE - SALSA POMODORO- MIXTA:SALSA BLANCA Y POMODORO
RIBS BARBACOA 500 GRS CON GUARNICIÓN
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$620$620
RIBS BARBACOA 500 GRS CON GUARNICIÓN
CON MIX HOJAS VERDES , PURÉ O PAPAS FRITAS
RISOTTO - RAGU DE HONGOS
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$490$490
RISOTTO - RAGU DE HONGOS
¡
ROLLS GOURMAND - 5 P.
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$390$390
ROLLS GOURMAND - 5 P.
LANGOSTINOS PANKO CON QUESO CREMA, CEBOLLA DE VERDEO CON SALSA DE MARACUYÁ E HILO DE TERIYAKI
ROLLS NEW YORK - 5 P.
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$370$370
ROLLS NEW YORK - 5 P.
SALMÓN, PALTA Y PEPINO
ROLLS PHILADELPHIA - 5 P.
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$370$370
ROLLS PHILADELPHIA - 5 P.
SALMÓN, QUESO CREMA Y CEBOLLA DE VERDEO
ROLLS SPICE SALMÓN - 5 P.
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$370$370
ROLLS SPICE SALMÓN - 5 P.
SALMÓN, QUESO CREMA Y CEBOLLA DE VERDEO - CON SALSA SRYRACHA
SALMON A LA PLANCHA
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$750$750
SALMON A LA PLANCHA
GUARNICION: COUS COUS
SÁNDWICH BAGUETTE
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$490$490
SÁNDWICH BAGUETTE
JAMÓN CRUDO, BRIE, TOMATES SECOS Y RÚCULA
SANDWICH BONDIOLA CERDO AL SPIEDO
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$470$470
SANDWICH BONDIOLA CERDO AL SPIEDO
LECHUGA, TOMATE, CEBOLLA, PANCETA CRISPY Y PAPAS RÚSTICAS
SÁNDWICH BONDIOLA Y QUESO
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$280$280
SÁNDWICH BONDIOLA Y QUESO
SÁNDWICH CIABATTA
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$390$390
SÁNDWICH CIABATTA
PECETO, MOZZARELLA, TOMATE FRESCOS O CONFITADOS, SALSA DE ALBAHACA O MOSTAZA
SANDWICH DE POLLO DE CAMPO AL SPIEDO
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$470$470
SANDWICH DE POLLO DE CAMPO AL SPIEDO
LECHUGA, TOMATE, CEBOLLA, PANCETA CRISPY Y PAPAS RÚSTICAS
SANDWICH ESPECIAL DE CHORIZO
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$230$230
SANDWICH ESPECIAL DE CHORIZO
VARIEDAD DE DIPS
SÁNDWICH JAMÓN COCIDO Y QUESO
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$270$270
SÁNDWICH JAMÓN COCIDO Y QUESO
SÁNDWICH JAMÓN CRUDO Y GRUYERE
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$340$340
SÁNDWICH JAMÓN CRUDO Y GRUYERE
SÁNDWICH JAMÓN CRUDO Y QUESO
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$320$320
SÁNDWICH JAMÓN CRUDO Y QUESO
SÁNDWICH JAMÓN CRUDO, BRIE Y TOMATES SECOS
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$350$350
SÁNDWICH JAMÓN CRUDO, BRIE Y TOMATES SECOS
SÁNDWICH LOMITO PRAGA, BRIE Y TOMATES SECOS
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$310$310
SÁNDWICH LOMITO PRAGA, BRIE Y TOMATES SECOS
SÁNDWICH MORTADELA CON PISTACHO Y MORRÓN
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$270$270
SÁNDWICH MORTADELA CON PISTACHO Y MORRÓN
SÁNDWICH PASTRÓN Y PEPINOS
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$320$320
SÁNDWICH PASTRÓN Y PEPINOS
SÁNDWICH PAVITA, LECHUGA Y TOMATES FRESCOS
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$320$320
SÁNDWICH PAVITA, LECHUGA Y TOMATES FRESCOS
SÁNDWICH SALAME TIPO ESPAÑOL Y GRUYERE
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$280$280
SÁNDWICH SALAME TIPO ESPAÑOL Y GRUYERE
SÁNDWICH SERRANO ESPAÑOL CORTADO A CUCHILLO
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$390$390
SÁNDWICH SERRANO ESPAÑOL CORTADO A CUCHILLO
SASHIMIS - 5 P. pesca blanca
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$290$290
SASHIMIS - 5 P. pesca blanca
PESCA BLANCA
SASHIMIS - 5 P. salmón premium
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$390$390
SASHIMIS - 5 P. salmón premium
SALMÓN PREMIUM
SPAGHETTI DE CECCO CON SALSA A ELECCIÓN
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$490$490
SPAGHETTI DE CECCO CON SALSA A ELECCIÓN
SALSA BOLOGNESA - SALSA CUATRO QUESOS - SALSA MEDITERRANEA - SALSA PESTO GENOVESE - SALSA POMODORO- MIXTA:SALSA BLANCA Y POMODORO
TAJINE DE CORDERO
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$700$700
TAJINE DE CORDERO
 CON CIRUELAS Y ALMENDRAS
TARTA DE CEBOLLA CONFITADA Y QUESO
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$380$380
TARTA DE CEBOLLA CONFITADA Y QUESO
TARTA DE CHOCLO
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$380$380
TARTA DE CHOCLO
TARTA DE PANCETA, QUESO Y PUERRO
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$390$390
TARTA DE PANCETA, QUESO Y PUERRO
TARTA DE PERAS Y ALMENDRAS
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$290$290
TARTA DE PERAS Y ALMENDRAS
TARTA DE VEGETALES ASADOS
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$380$380
TARTA DE VEGETALES ASADOS
TARTE LEMON GINGER
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$290$290
TARTE LEMON GINGER
TARTE TATIN
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$290$290
TARTE TATIN
TERNERA BRASEADA
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$590$590
TERNERA BRASEADA
CON MOUSSELINE DE PAPAS Y ACEITE DE TRUFA
TIRADITOS NIKKEI
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$630$630
TIRADITOS NIKKEI
SALMÓN PREMIUM CON SALSA DE MISO, ALGAS WAKAME Y SEMILLAS DE SÉSAMO TOSTADAS
TIRADITOS PERUVIAN
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$630$630
TIRADITOS PERUVIAN
PESCA BLANCA CON LAMINAS DE LIMA Y SALSA DE AJÍ AMARILLO, CILANTRO Y CHIPS
TIRAMISÚ
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$290$290
TIRAMISÚ
VACIO DE TERNERA
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$750$750
VACIO DE TERNERA
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