(precio por unidad)
CON CHUTNEY DE FRUTAS DE TEMPORADA
RUCULA, PALTA, TOMATE CONFITADO Y QUESO CREMA CON CIBOULETE
CON JAMON CRUDO, RUCULA Y TOMATE CONFITADO
PESCA BLANCA O SALMON, CEBOLLA COLORADA, CILANTRO Y JUGO DE LIMÓN
KANI KAMA, PALTA Y PEPINO - CON SALSA SRYRACHA
ATÚN, LECHUGA Y SALSA WASABI
GUARNICION: PURE CREMOSO DE BATATA Y ZANAHORIA
5 ROLLS PHILADELPHIA , 5 ROLLS NEW YORK , 5 NIGUIRI , 6 SASHIMI
5 ROLLS PHILADELPHIA - 5 ROLLS NEW YORK - 5 NIGUIRI
5 ROLLS PHILADELPHIA , 5 ROLLS NEW YORK , 5 NIGUIRI , 6 SASHIMI
5 PHILADELPHIA , 5 NEW YORK , 5 CALIFORNIA , 5 TUNA
VEGETALES GRILLADOS CON HUEVO MOLLET
Palta, queso brie, rúcula y tomates confitados.
LECHUGA, TOMATE Y CEBOLLA
SALMÓN, PALTA Y QUESO CREMA
Salsa Bolognesa, salsa cuatro quesos, salsa mediterránea, salsa pesto genovese, salsa pomodoro, salsa rosa.
LANGOSTINOS, SALMÓN, PULPO, PESCA BLANCA
TOMATES CONFITADOS, RÚCULA, QUESO CREMOSO Y PAPAS RÚSTICAS
GUACAMOLE, HUEVO A LA PLANCHA Y DRESSING DE PEPINILLOS
Salsa Bolognesa, salsa cuatro quesos, salsa mediterránea, salsa pesto genovese, salsa pomodoro, salsa rosa.
Salsa Bolognesa, salsa cuatro quesos, salsa mediterránea, salsa pesto genovese, salsa pomodoro, salsa rosa.
CON SALSA DE COGNAC Y GRATIN DE PAPA
A LA MIEL Y ESPECIAS, CON MOUSSELINE DE BATATAS
CON MIX HOJAS VERDES , PURÉ O PAPAS FRITAS
QUESO CREMA, MANGO, SHITAKE, PEPINO, PALTA Y SALSA DE WASABI
SALMON PREMIUM
Salsa Bolognesa, salsa cuatro quesos, salsa mediterránea, salsa pesto genovese, salsa pomodoro, salsa rosa.
Ravioles rellenos de cordero. Con salsa a elección: Bolognesa, cuatro quesos, mediterránea, pesto genovese, pomodoro, salsa rosa.
RAVIOLES NEGROS RELLENOS DE FRUTOS DE MAR - CON SALSA A ELECCIÓN : SALSA BOLOGNESA - SALSA CUATRO QUESOS - SALSA MEDITERRANEA - SALSA PESTO GENOVESE - SALSA POMODORO- MIXTA:SALSA BLANCA Y POMODORO
Ravioles verdes rellenos de queso y verdura. Salsa a elección: Bolognesa, cuatro quesos, mediterránea, pesto genovese, pomodoro, rosa.
Con mix de hojas verdes, puré o papas fritas.
¡
LANGOSTINOS PANKO CON QUESO CREMA, CEBOLLA DE VERDEO CON SALSA DE MARACUYÁ E HILO DE TERIYAKI
SALMÓN, PALTA Y PEPINO
SALMÓN, QUESO CREMA Y CEBOLLA DE VERDEO
Langostino, queso crema, mango, envuelto en salmón.
GUARNICION: COUS COUS
PASTAS ADICIONALES SALSAS
(imagen a modo ilustrativo)
PASTAS ADICIONALES SALSAS
PASTAS ADICIONALES SALSAS
VARIEDAD DE DIPS
PESCA BLANCA
SALMÓN PREMIUM
SALSA BOLOGNESA, SALSA CUATRO QUESOS, SALSA MEDITERRANEA, SALSA PESTO GENOVESE
Salsa Bolognesa, salsa cuatro quesos, salsa mediterránea, salsa pesto genovese, salsa pomodoro, salsa rosa.
Con mousseline de papas y aceite de trufa.
Salmón premium con salsa de miso, algas wakame y semillas de sésamo tostadas.
Pesca blanca con láminas de lima y salsa de ají amarillo, cilantro y chips.